Vi d’Amfora 2019
Spanien | Montsant
Rødvin | Garnacha
Normalpris kr. 199,- | Set til kr. 144,-
★★★★★★ | 87 Pts. | D’Wine
Naturvin kan få selv den mest nysgerrige vinsmager til at krumme tæer og fylde tankerne med skepsis og tilbageholdende åndedræt. For guderne skal vide, at naturvin kan være en… udfordring. Heldigvis er det ikke altid uforståelige hippie-eksperimenter, som udmærker sig ved at være mere sjældne end kønne. Vinyes Domenech præsterede med sin 2018-årgang af Vi d’Amfora en sublim charmebasse, og derfor er det med spænding, jeg lægger an til at smage denne nye årgang af uspoleret vin, der lagrer på gamle, traditionelle ler-fade (a.k.a. ‘Amfora’). Naturvin har den udfordring, at det kan smage endnu mere forskelligt fra år til år, hvilket ikke i sig selv er underligt, når vinen får lov at udvikle sig på naturens præmisser fra start til slut. Og denne 2019’er er da også noget anderledes fra 18’eren. Her er pludselig kommet en anden tørhed i vinen, der er mere præget af intense krydderier end af dyb frugt. Om det er godt eller skidt er op til den enkeltes smag. Personligt var jeg mere glad for 18’eren – men uanset hvad, så beviser Vinyes Domenech, at der kommer store oplevelser ud af vinhusets vinstokke, uanset hvad, hvordan, hvornår og hvorledes. Prisen vil nok være for høj, hvis du ‘bare’ vil have almindelig charme-vin – men hvis du gerne vil betale for en mere særlig oplevelse, så er den bestemt pengene værd.
