fredag, marts 5, 2021

Sådan anmelder vi…

Flaskehalsen har i de seneste år anmeldt tusindvis af vin – i et sprog, hvor vores målsætning er, at alle skal kunne være med, uanset hvilken baggrund, de har for deres vininteresse.

Vi ville egentlig helst undlade at give karakter til vinene, for vin er og bliver en smags sag. Det håber vi fremgår af vores beskrivelser – men samtidig ved vi også godt, at det er nemmere at forholde sig til en anmeldelse, hvis den slynger en karakter af sig.

Derfor vurderer vi vinene på to skalaer. Dels på den klassiske 100 pts.-skala, der udtrykker, hvor godt vi kan lide vinen – uanset pris. Dels på en skala fra 0-6 stjerner, der indikerer, hvor interessant vinen er, når vi tager prisen med i betragtning.


På 100-points-skalaen vurderer vi således:

100 – overnaturligt, mirakuløst og overdrevet perfekt
99 – exceptionelt niveau
98 – noget af det bedste, vi har smagt nogensinde
97 – noget af det bedste, vi har smagt i år
96 – noget af det bedste, vi har smagt i den seneste måneds tid
95 – fremragende med masser af wow-effekt
94 – super lækker
93 – den vil vi helt sikkert købe flere af
92 – den vil vi absolut overveje at købe flere af
91 – smager virkelig godt
90 – rigtig god vin
85 – 89 fra god til rigtig god
80 – 84 fra fornuftig til god
75 – 79 fra ‘kan drikkes’ til ‘fornuftig’
70 – 74 fra usammenhængende til ‘kan drikkes’
65 – 69 fra dårlig til usammenhængende
under 65 – er det virkelig godkendt til mennesker?


På skalaen 0-6 stjerner:

6 stjerner: Fremragende til prisen
5 stjerner: Rigtig godt køb
4 stjerner: God vin – passer til prisen
3 stjerner: Drikkelig – men under det, man kan forvente til prisen
2 stjerner: Er ikke god nok til sin pris
1 stjerner: Undgå den – også selv om den er gratis
0 stjerner: Her er noget helt galt – det er måske slet ikke noget til mennesker?


Vi elsker vin – og de fleste andre sager, der kan købes på flaske – og vi elsker at smage og dele ud af vores oplevelser. Vi gør det på vores egen måde, og vi gør det i et sprog, som den mere almene vin-elsker forstår.

Morten Wamsler – Provstegade 10-4 – 5000 Odense C – Tlf. 313 3-6-9-12 – Mail: mail@flaskehalsen.dk – CVR: 21953474.


Hvis du ønsker at annoncere på Flaskehalsen finder du nærmere information her.

Du finder en oversigt over vores kommende temaer og smagninger ved at klikke her.