Bigardo Satellite
Spanien | Toro, Zamora
Rødvin | Tempranillo
Pris 165,-
★★★★★★ 4 Stjerner | 88 pts | Estate Wines
Bigardo har sin helt egen stil i det spanske Toro-området. For mens vi oftest oplever Toro-vine som store, fyldige og næsten chokolade-agtige i deres nuancer, så går Bigardo en anden vej og søger en anderledes naturlig friskhed. Det lykkes vinhuset med i flere af vinene, mens denne ‘Satellite’ har en enorm power og vildskab. Det er på mange måder det intense og vilde udtryk, som jeg traditionelt forventer af en vin fra Toro, men her kommer det til udtryk på en anden måde. For her er stadig langt mere fokus på friskheden og syren, og det giver et interessant udtryk. Alligevel når vi ikke helt i topkarakteren, for det viltre og omskiftelige udtryk bliver en anelse forvirrende, og balancen skulle have været lidt mere nøjagtig, hvis jeg skulle helt op og ringe.
