Pfaffl Hund Grüner Veltliner 2018
Østrig | Weinviertel
Hvidvin | Grüner Veltliner
Normalpris kr. 119,75 | Set til kr. 99,75
★★★★★★ | Skjold Burne
Familien Pfaffl holder til i området Stetten lidt udenfor Wien. Her kan den ungdommelige Roman og hans søster Heidemarie i fællesskab videreføre forældrenes vingård, og de gør det med en så imponerende og hurtig udvikling, at alle fem Løvens Hule-løver ville have svært ved at se, hvordan de skulle kunne bidrage med mere til udviklingen – og af den grund melde sig ude.
Til gengæld kan der ikke være ret mange, der melder sig ude, når det handler om at knus-elske denne Grüner Veltliner. For selvom jeg hele mit liv har været skrækslagen for hunde, så må jeg sige, at hvis alle var som denne Hund, så ville min angst være kureret. Den er nemlig charmerende, imødekommende, legesyg og selvom den er krydret med sine små fine noter af peber, så bider den ikke – men nøjes med at nappe med et drilagtigt blik i de store hundeøjne.
Det er en vin med masser af frugt, balancerede krydderier og en syre, der giver lige præcis den nødvendige friskhed til, at helheden sidder lige i skabet. De små noter af peber er med til at give den behagelige og dybe frugtfulde bund et flot modspil.
En Hund til en hund – til den pris er det her Grüner Veltliner på et rigtig højt niveau.
