Bixio Corvina Rosso Veronese
Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina
Normalpris kr. 100,- | Set til kr. 75,- v/2 stk.
★★★★★★ | 85 Pts. | Skjold Burne
Dette er næppe en vin for den mere snobbede del af vinsegmentet. Dertil er den nok for uinteressant, fordi den spiller på de mere ‘sikre’ kort, der smager godt og rart – selv i en utrænet vinelskers smagsapparat. Men er der nu noget galt i det? Nej, ikke det fjerneste, for langt de fleste danske vinelskere foretrækker en vin, der gør sit ypperste for hellere at smage godt end at smage specielt. Og til tilbudsprisen på 75,- får du her en vin, der er på et mærkbart højere niveau end de vine, gennemsnitsdanskeren køber, og som hverken er kompleks, finurlig eller anderledes. Målsætningen har sandsynligvis været at lave en vin, der rammer bredt, og det er absolut lykkedes med denne Valpolicella-vin, der er baseret på Corvina-druen, vi også kender som en del af det traditionelle Amarone-blend.
