søndag, maj 9, 2021
Rasende rar Recioto

Rasende rar Recioto

Tommasi Fiorato Recioto della Valpolicella Classico 2017

Italien | Valpolicella
Dessertvin | Corvina, Rondinella, Molinara
Normalpris kr. 189,- | Set til kr. 149,- (37,5 cl.)
★★★★★ | 95 Pts. | Kjær Sommerfeldt

De klassiske Amarone-druesorter er her sat sammen til den italienske Valpolicella-udgaev af sødvin. Og sikke en balance, der er i denne lille flaske. Den er meget rig på både frugt og sødme, men samtidig har den en snert af krydderi, der giver et ekstra niveau. Det er blødt og lækkert, og med et glas af denne behøver jeg ikke nogen desserttallerken – den klarer hele showet selv med sin fede, fornemme og frugtfulde stil, der fylder godt i munden og som står som et flot prik under udråbstegnet, når en finere middag er indtaget.

Fik du læst...