tors. sep 24th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Ripasso i passende balance

Italien | Valpolicella Rødvin | Corvina, Molinara, Rondinella, Corvivone Normalpris kr. 109,95 |

Sartori Valpolicella Ripasso 2017

Italien | Valpolicella
Rødvin | Corvina, Molinara, Rondinella, Corvivone
Normalpris kr. 109,95 |
★★★★★ | 92 Pts. | AMKA – nærmeste forhandler oplyses på tlf. 8641 9600

Det er ikke altid, at en Ripasso kan klare sig igennem produktionen med et saftigt udtryk, som er nok til at tilfredsstille min smag. Ofte bliver det for tungt og krydret – men her er det lykkedes rigtig godt for Sartori at holde den beherskede stil. Det er stadig mørkt og fyldt med modne frugter, der har fået et ekstra skud power i Ripasso-stilen, men alkoholprocenten på 13,5 understreger meget godt, at man har forsøgt at holde igen med de voluminøse elementer. Hvis du hører til dem, der ikke har budgettet til at købe en stor Amarone, så er denne Ripasso et rigtig godt bud på en vin, der minder om det – men hvor prisen er noget lavere. Det er selvfølgelig ikke den samme elegance og storladne stil, men du er godt på vej og kan stille dig svært tilfreds med forholdet mellem pris og kvalitet.

Fik du læst...

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.