Skarp og kantet Cabernet Franc

Skarp og kantet Cabernet Franc

Ronchi San Giuseppe 2013, Cabernet Franc, Friuli, Italien

 

I det italienske Friuli-område oppe i nordøst hører producenten bag denne vin hjemme. Ronchi San Giuseppe er i 2013-udgaven en lidt fersk oplevelse, der lever meget godt op til nogle af de kendetegn, de fleste sætter sammen med Cabernet Franc-druen.

For der er masser af syre og tanniner i vinen, der alligevel har en god fylde og dybde. Duften er temmelig diskret, men den river godt i næseborene. I munden virker vinen temmelig tør, og det er som om, at den mangler noget krop.

Jeg kunne savne noget mere blødhed og bund, for at den for alvor sparkede fra sig, og derfor ender vinen som en lidt fesen oplevelse.

Kr. 100,-

Holte Vinlager

******

Fik du læst...