tors. jan 21st, 2021

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Skøn ‘Ruby for dummies’

Portugal | Douro Hedvin | Portvin Normalpris kr. 130,- | Set til kr. 110,-

Porto Niepoort Ruby Dum

Portugal | Douro
Hedvin | Portvin
Normalpris kr. 130,- | Set til kr. 110,-
★★★★★ | 90 Pts. | Skjold Burne

Niepoort formår at lave klassiske, flotte, komplekse og nuancerede portvine. Men de formår også at skabe nogle anderledes indgange til den forunderlige verden af portvin, og denne Ruby Dum er en dejlig vin, der har som formål at markere alt det, som Ruby-genren er allerbedst til. For godt nok er Ruby den billigste og mindst hypede portvins-type, men derfor kan det sagtens smage rigtig godt. Især hvis producenten ikke prøver at få den til at smagen i alle mulige andre retning for at slippe fri af den skepsis, mange kan have til stilen. Her går Niepoort linen ud og præsenterer en portvin med masser af friskhed og frugt, og med en solid sødme og blødhed. Ruby Dum er en dejlig introduktion til Ruby-stilen – man kunne fristes til at kalde den for en charmerende RUBY for DUMmies…

Læs mere

Fik du læst...

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.