lør. apr 4th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Sød og klistret sydspanier

Spanien | Montilla Moriles Dessertvin | Pedro Ximenez Normalpris kr. 149,95 | Set til kr. 89,95

Hijos de Manuel del Pino Cosecha

Spanien | Montilla Moriles
Dessertvin | Pedro Ximenez
Normalpris kr. 149,95 | Set til kr. 89,95
★★★★★★ | Supervin

Andalusien er fuld af solskin, høje temperaturer og sommerlig stemning. Heden og solen betyder dog ikke, at her ikke kan skabes vin, og der er rigtig spændende ‘almindelige’ bordvine fra området. Ikke desto mindre er der en vis logik i, at her også skabes meget søde vine, og den spændende og alsidige Pedro Ximenez-drue bliver brugt til mange af dem. Det gælder både søde sherryer i Xerez-området men også de søde dessertvine fra Montilla-Moriles-området. Det er herfra, at denne vin kommer, og den er både meget sød og temmeligt tyktflydende. Når alt kommer til alt bliver det også en kende for sødt til, at jeg hopper helt med på vognen, hvis den skal drikkes af et glas, for det bliver lige klæbrigt nok. Løft prisniveauet med 25% og smag ‘storebror’-vinen Solera i stedet.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.