Spanien | Rioja
Hvidvin | Viura, Malvasia
Normalpris kr. 79,95 | Set til kr. 69,-
Nube De Leza García 2019
Spanien | Rioja
Hvidvin | Viura, Malvasia
Normalpris kr. 79,95 | Set til kr. 69,-
★★★★★★ | 87 Pts. | Andrup Vin
På den traditionelle Rioja-drue Viura, der gerne er hovedbestanddel i områdets hvidvine – og den parfumerede Malvasia-drue – er denne søde hvidvin blevet skabt i Rioja’s højtbeliggende område. Den søde stil frembringes ved at stoppe gæringen, for på den måde undgår man, at al sukkeret bliver omdannet til alkohol. Alligevel holder vinen 13% alkohol, hvilket er relativt højt for en sød hvidvin, og stilmæssigt rammer vi faktisk noget, der næsten kan minde om Riesling. Det er krydret og fyldigt, og sødmen giver først og fremmest en bred smag – snarere end en sød smag. Det gør den til noget meget specielt, som jeg godt kunne tænke mig at prøve tilnøje udvalgte oste – for eksempel.
