A l’Encre de tes Yeux
Frankrig | Languedoc-Roussillon
Rødvin | Nero-Antica
Normalpris kr. 179,95 | Set til kr. 149,95
★★★★★★ | 80 Pts. | Andrup Vin
Når denne vin beskrives som ‘mystisk’, så er det altså ikke bare et billigt salgstrick. For det er dældylme mystisk på mange måder. Alene vinens karakter i glasset er fuld af mystik, for her får du en vin, der snarere burde have betegnelsen sort-vin end rødvin. Den er skabt på en druesort, som selv kendere må lægge hjernen ekstra meget i blød for at genkende, for Nero-Antica er bestemt ikke hverdagskost. Det er en krydsning af forskellige druesorter, der ender i en druesort, der er svær at beskrive. For selvom farven stort set er sort, så er smagen helt anderledes blid og afdæmpet. Det giver et indtryk af en vin, der overrasker og har et mismatch mellem udseende og smag. Men det ændrer ikke på, at det faktisk smager udmærket – omend fremmedartet. Og prisen indikerer nok mere, at her er gøre om en sjælden og anderledes vin, end den indikerer den smagsoplevelse, de fleste vil sidde tilbage med. Det er spændende, mystisk, anderledes og interessant. Men det bliver ikke en vin, der kommer på min favoritliste.
