Spanien har længe været bedst kendt for sine tunge røde vine. Men efterhånden er de fleste heldigvis blevet klar over, at der findes uendeligt mange andre sider af den spanske vinproduktion. Her tager vi en tur rundt i det nordvestlige Spanien, med fokus på de hvide vine, der holder et helt og aldeles formidabelt niveau.
Der findes flere vinområder i det nordvestlige Spanien, og nogle af dem byder også på røde vine. De særlige druesorter Godello, Albariño og Treixadura er dog noget af det, der gør området så specielt, for her er der tale om vine med en sprød syre og sødme, der gør de bedste af dem komplette.
Rias Baixas er det område, der ligger længst mod vest, og som er meget præget af Atlanterhavet. Ribeiro er naboområdet, mens Ribeira Sacra, Valdeorras og Bierzo ligger lidt længere inde i landet – men stadig med markant påvirkning fra havet – ligesom Monterrei, der ligger lige på grænsen til Portugal.
Måske er det lidt af en tilsnigelse at tage Castilla y León med i den historie, ligesom vi måske strammer den lidt ved også at tage Rueda-området med. Her er vi et godt stykke inde i landet – men dog stadig i nordvestlig retning. Således strækker området sig fra Valladolid-egnen og op mod Vigo, Santiago de Compostela og La Coruña i Galicien.
Galicien er både koldt, vindblæst og vådt. Klimaet minder mere om Skotland, end det minder om Sydspanien. På grund af det våde og kolde vejr er det rigtig svært at dyrke vin uden sprøjtemidler, men det lykkes for nogle – især hvis man når ind til områder som Ribeiro og Monterrei. For jo længere ind i landet, vi kommer, jo mindre regnfuldt og blæsende er det.
Prismæssigt er der et stort spænd mellem vinene, men det kendetegner disse vine, at både bund- og topniveau på prisskalaen giver imponerende værdi for pengene. Vi har derfor samlet vores aktuelle favoritter her.
Los Amantes 2018, Rias Baixas
En fabelagtig Rias Baixas-hvidvin på Albariño-druen. I en prisklasse, der sjældent ses, når kvaliteten samtidig skal være i top. Det her er en helt igennem klassisk Albariño-stil, hvor duften og smagen har den store fylde og alligevel enorme friskhed. Stilen er ren og klar, og friskheden er slående. Det er Albariño når det er bedst – i denne prisklasse.
Set til kr. 79,95 hos Jysk Vin (6*)
De Alberto Ecologico 2018, Rueda
Her er vi trukket lidt længere ind i landet – i nærheden af Valladolid. Her finder vi vinene fra de Alberto, der er økologisk certificerede, og dette er en frisk og enormt lækker Verdejo. Der er en del citruspræg i indledningen af smagen, men den vokser sig flot, fedmefuld og fascinerende – ikke mindst i den lange eftersmag.
Set til kr. 79,- hos Den Gode Vino (6*)
Dominio de la Granadilla 2018, Rueda
Du kan finde Verdejo-vine af uhørt høj kvalitet, hvis du er klar til at betale for det. Hvis du gerne vil holde budgettet nede, så er det heldigvis stadig muligt at finde store oplevelser, og det er denne Dominio de la Granadilla et strålende eksempel på. Den er lys, frisk og helt klassisk i sin Verdejo-stil, hvor der er en markant sprød syre, men samtidig masser af frugt i fede lag. Jeg er helt fjollet med denne her vin – og pris.
Set til kr. 75,- hos Andrup Vin (6*)
Mauro Godello 2016, Tierra de Castilla y León
Vi er i den dyre ende af spansk hvidvin, men det her er altså hver en krone værd. Der er sydlandske frugter og nordspansk friskhed, der fylder munden på en blød og saftig måde. Det er cremet i strukturen som en fed amerikansk Chardonnay, mens det smagsmæssigt er fuldt på højde med de bedste europæiske hvidvine, der kaster om sig med nuancer og nye små lækkerier, der pirrer smagsløgene om hvert et lille hjørne. Det er verdensklasse, dette her.
Set til kr. 349,95 hos Theis Vine (6*)
Casar de Burbia Godello 2017, Bierzo
Meget lys i glasset, og duftmæssigt er der tropefrugter, ferskner, melon og en god sødme. Det gælder både i duften og i smagen, hvor det på flere måder kan minde om oversøisk Sauvignon Blanc, men med en ekstra portion elegance og lethed. Jeg er intet mindre end vild med denne her – en aldeles fremragende hvidvin.
Set til kr. 99,- hos D’Wine (6*)
Vina Mein Eiras Altas 2015, Ribeiro
Det er den ondelyneme en lækker hvidvin, der består af 50% Godello og 50% Treixadura. Topbalanceret blend med masser af smag, men stadig med en imponerende diskretion i syren. Der er fadpræg i bunden, men det bliver aldrig så markant, at det spolerer friskheden.
Set til kr. 169,- hos Laudrup Vin (6*)
Mara Martin Godello 2018, Monterrei
En hvidvin med en enormt fyldig og blød smag. Den er tæt på at gå over gevind til allersidst, men det er detaljer. For det er stadig den charmerende, friske, syrlige stil, der har overtaget, og som kendetegner denne vin, når de sidste rester slipper smagsløgene.
Set til kr. 79,95 hos Supervin (5*)
Garciarevalo Casamaro 2018, Rueda
Her er Verdejo-druen blevet sat sammen med Viura. I tidligere årgange har jeg været godt tilfreds med denne vin, men i 2018-versionen savner jeg et lidt mere helstøbt udtryk. Her er det en anelse for parfumeret i toppen og lidt for spinkelt i bunden til, at det kan belønnes med en topkarakter, men til 65 kroner er det en ganske flot vin. Det er dog ikke noget dumt valg at give 30 kroner mere og købe en af de andre rigtig flotte vine fra Garciarevalo.
Set til kr. 65,- hos D’Wine (4*)
