Chateau Bianca, Pinot Noir 2011, Oregon, USA

Vi har haft temauge om Pinot Noir, og vi er gennem de seneste måneder stødt på et væld af fremragende Pinot Noir-vine fra alle verdens egne – inklusiv både USA og Canada. Og her rammer vi en amerikaner fra Oregon til en høj pris, som skal gøre sig meget umage for at imponere os.

Og det lykkes da heller ikke for Chateau Bianca, der byder på stram og indesnørret lugt i flasken. I glasset er den blandt de lyseste Pinot Noir-vine, vi har betragtet, og smagsmæssigt er den til et snævert og kræsent publikum.

For her støder vi på en dame, der hilser på os med et formelt håndtryk, et stramt og fast blik, en spinkel krop med udstikkende krave-, hale- og kindben og med hastige og bestemte skridt i stiletter, der er så spinkle, at de kan knække når som helst.

Hvis det er den dame, du er på udkig efter, så har du fundet hende i Chateau Bianca. Vi vil hellere bydes velkommen med en bjørnekrammer, et glædesstrålende blik, et blødt udseende og i en tilbagelænet stil på strømpesokker og med benene oppe i sofaen.

Kr. 250,-
American Wine Corner

******