Sublime Serraboella Superiore
Massimo Rivetti Vigna Serraboella Superiore 2017
Italien | Piemonte
Rødvin | Barbera
Normalpris kr. 209,- | Set til kr. 179,-
★★★★★★ | Jysk Vin
Det er ikke første gang, at jeg smager en vin fra Massimo Rivetti, og lad det bare være sagt med det samme. Det er sagomelme heller ikke den sidste. For selvom der er undtagelser i repertoiret fra Piemonte-huset, så er det generelle niveau rigtig højt, og med denne Serraboella Superiore topper kvaliteten med en blidhed, en blødhed og alligevel en finurlig kompleksitet, der skaber et fuldendt og helstøbt udtryk. Det er utrolig nemt at gå til og nyde i sin umiddelbare, rene og let forståelige udgave, og samtidig er det umuligt at undgå at lade sig friste til at holde slurken længere i munden og få alle de mange små facetter med. Det her er fremragende nuanceret Barbera, der samtidig kan drikkes uden videre, og det er derfor noget af det bedste jeg har smagt på denne druesort.