onsdag, maj 19, 2021
Succesrig australsk legestue

Succesrig australsk legestue

RedHeads Studio Barrel Monkey, Shiraz 2013, Australien

Hvis man har et hjerte for australsk shiraz, så har man med garanti også et stort hjerte efter store frugtrige lækkerbidskener med fløjlsblød frugt og fed eftersmag. Og hvis det er det, man går efter, så er der ingen tvivl om, at RedHeads Studio Barrel Monkey 2013 vil være et hit.

For det er en klassisk australier med blød, rund og krydret smag, der fylder rigtig godt i munden. Der er lag-på-lag i smagen, og eftersmagen har en flot balance mellem frugtfedme og syreholdig friskhed.

Og det er egentlig lidt af et under, at vinen når en status som ‘klassisk australsk’, for RedHeads er alt andet end klassisk. Her mødes vinproducenter fra hele Australien og eksperimenterer med alle mulige forskellige nye og mere eller mindre obskure produktionsformer. Det kaldes for ‘en legeplads’, og der bliver virkelig leget igennem.

Ofte kommer der gode sager og nye trends ud af leg og lir, og det er også tilfældet her, hvor jeg ikke skal gøre mig klog på, hvad det er for nogle lege, der er blevet leget – men de har under alle omstændigheder kastet en lækker, lækker rødvin af sig.

Kr. 99,95,-
Skovgaard Vine

******

Fik du læst...