Rös Solaris
Danmark | Sjælland
Hvidvin | Solaris
Normalpris kr. 195,-
★★★★★★ | Dyrehøj Vingaard
Dyrehøj Vingaard på Røsnæs ligger uendeligt smukt på bakkerne ned mod Storebælt. Her kan druerne vokse og modne med den bedst tænkelige udsigt, og bakkerne har også en stor betydning for mikroklimaet, der giver druestokkene optimale betingelser. Her vokser forskellige druesorter, og Solaris er én af dem – druesorten, der efter min mening er top of the pops indenfor dansk hvidvin.
Den kan have forskellig karakter, men skal jeg beskrive den helt unuanceret, så er det noget, der minder om den danske version af Sauvignon Blanc eller Verdejo. Og med den karakteristiske fylde, charme og tilgængelighed, som Dyrehøj Vingaard er eksponent for, så er der endnu flere sammenligningsårsager.
Rös er en hvidvin, der er enormt saftig, meget nem at drikke og som har en umiddelbar charme, som de færreste nok vil forbinde med dansk vin. Den har et format og en klasse, der sagtens tåler sammenligning med vine fra de store vinlande, og hvis du er til hvidvin, der smager blidt, blødt og stadig meget nuanceret og spændende, så er Rös fra Dyrehøj Vingaard virkelig en charmebasse, der indfrier dine forventninger.
