onsdag, marts 3, 2021
Surprise-Chardonnay fra Piemonte

Surprise-Chardonnay fra Piemonte

Cadia Avni Bianco Chardonnay 2014, Piemonte, Italien

 

Vi er i det nordlige Italien. Nærmere bestemt er vi i det nærmest legendariske Piemonte-område, hvor vi har fået fingrene i en Chardonnay fra 2014. Og det er en vin, der både overrasker og overbeviser – når man altså lige har vænnet sig til dens særheder.

 

For noget af det første, der slår, er at den rummer en umiskendelig smag af anis. Den lidt lakrids-agtige kant er meget interessant, og til at begynde med er det som om, at munden bliver lammet af skarpheden. Men med en anelse tålmodighed viser det sig, at anis-kanten er med til at løfte frugtkarakteren og den fine syrlige afrunding til et niveau, der ikke er en selvfølge, når vi taler Chardonnay.

 

Det er nok ikke så mange, der ser italiensk Chardonnay som et sublimt og prestigiøst pejlemærke for lækker hvidvin, men vi har altså efterhånden smagt en god håndfuld lækre italienske Chardonnay, og denne er bestemt blandt de superlækre.

 

Den holder også et anstændigt prisniveau – den kan betales, men den er i den lidt dyre ende for de fleste vinnydere. Ikke desto mindre er den alle pengene værd – hvis du altså er frisk på en hvidvin, der har sit eget udtryk.

 

Kr. 150,- i Salling Stormagasiner

Importør: Calmasino

 

******

Fik du læst...