fredag, marts 5, 2021

Markante, mørke Mavrud

Da vi for nylig havde tema om sydøsteuropæiske vine, havde vi i sagens natur også mulighed for at smage på en stribe af de druer, vi ellers kun sjældent beskæftiger os med. Og én af dem er Mavrud, der har fået sit navn fra det græske ord for ‘mørk’. Det er en lille og mørk […]

Eksotisk og tiltalende bulgarsk særling

****** Kr. 89,- Eventyrvin Todoroff Gallery Mavrud Bulgarske Todoroff inddeler sine vine i tre kategorier. Boutique er den lette og unge vin, Gallery er lagret på egetræsfade i 3-4 måneder, mens Teres har lagret i op til 10 måneder. Her er vi i Gallery-serien med druen Mavrud, der ikke er den oftest forekommende på de […]