Efteråret er over os, og snart bliver vi mere og mere afhængige af den gamle kedel eller den nymoderne installation i vandhanen, hvor der strømmer kogende vand ud, hvis vi ønsker det. Vi er selvfølgelig også nogle, der stadig sværger til kaffemaskinens sagte gurglen – sikkert fordi det nu engang er den smag, man er mest vant til.
Der findes et utal af kaffevarianter alt efter hvordan du ønsker at lave din kaffe. Mange af dem kræver tid og kærlighed, når man står ved kogegrejet, og det kan give nogle fortryllende smagsoplevelser. Men ofte kommer der også en modreaktion, når der går hype slow-kogeren, og måske er det en af årsagerne til, at instant kaffe stadig vinder større og større indpas på hylderne i supermarkederne.
Instant kaffe er frysetørret kaffe, som blandes med kogende vand i det krus, du skal drikke det af. Vi har sat os for at smage seks forskellige typer – tre af dem med smagstilsætning. Og lad det være sagt med det samme – den gode gamle Moccamaster er ikke i fare for at ryge i kælderen. Men én af de seks instant kaffetyper gør sig dog til en næsten fuldgod alternativ løsning, til den dag, der ikke er flere filterposer i skabet, eller den dag, hvor det skal være lidt nemmere.
Vi har smagt tre af de varianter, der kommer fra engelske Beanies. De tilsætter forskellige smagsvarianter til deres instant kaffe, og for vores vedkommende har testen omfattet smagene Double Chocolate, Cookie Dough og Irish Cream. Double Chocolate er OK, men smager først af kaffe og derefter af chokolade i eftersmagen, så det smelter ikke rigtig sammen, som det burde. Cookie Dough – altså kagedej – det fungerer ikke efter min smag. Vammelt og sødladent på en måde, der er mere anderledes end god.
Til gengæld sidder Irish Cream-varianten – om end ikke lige i skabet, så i hvert fald næsten. Her får jeg den fornemmelse af kaffe med en smag af Baileys eller lignende likører på en måde, hvor det faktisk giver god mening at have sådan et glas stående.
Beanies har altså lidt svært ved at imponere mig på to ud af tre testede produkter, og den historie er ikke helt ulig de mere velkendte kaffemærker, der er testet som ren instant kaffe. Her har Karat’s Instant kaffe det dog lidt svært, fordi den der særlige robuste smag, men kender fra de første typer af Nescafé, trænger for meget igennem. BKI Extra overrasker mig faktisk ved at være en fornuftig men noget afdæmpet smagsoplevelse. Og så når vi til den store vinder, der uden sammenligning er Peter Larsens Coffe Fusion Colombia. Der er også snydt lidt, fordi det kun er 85% af kaffen, der er instant, mens de sidste 15% er ’rigtig’ kaffe. Men fremgangsmåden for forbrugeren er præcis ligeså nem, og der er bare meget mere ægte kaffesmag, rund aroma og lang frugtsmag i denne kaffe fremfor de øvrige.
Læs anmeldelserne af de forskellige instant kaffer ved at klikke her.
