onsdag, maj 19, 2021
Tung drue bliver tøjlet fint

Tung drue bliver tøjlet fint

Duepalme Serre 2017

Italien | Puglia
Rødvin | Susumaniello
Normalpris kr. 100,- | Set til kr. 85,-
★★★★★★ | 84 pts. | Holte Vinlager

Den knap så kendte druesort Susumaniello har tidligere givet mig oplevelser af noget alt for vildt og voldsomt. Her virker det som om, at Duepalme har fået tøjlet de mange smagsindtryk fornuftigt, så vinen holder den markante og kraftfulde stil, men uden at det bliver vulgært, som det ellers nogle gange kan være. Bevares, vi er stadig i den meget kraftfulde ende, hvor nogle nok vil stå af allerede på aromaen, men på trods af den enormt smagsrige stil, der både virker stram og vild i eftersmagen, så er det en fornuftigt sammensat helhed.

Fik du læst...