søndag, marts 7, 2021
Tung og sød syd-italiener

Tung og sød syd-italiener

Feudi Salentini Gocce, Primitivo 2013, Puglia, Italien

Her har vi at gøre med en ægte syditaliener med mørk og solbrun overflade samt  masser af sødmefuld frugt. Faktisk så meget, at det bliver i overkanten til vores smag.

 

Det sydligste Italien byder på masser af sol og varme, og det kan smages på langt de fleste vine, der kommer herfra. Druerne, der dyrkes her, kan alle klare varmen og giver sukkerholdige frugter – hvilket også er tilfældet for Primitivo di Manduria.

 

Primitivo-druen i denne syditalienske variant giver en helt anden smag, end dens genetiske amerikanske pendant Zinfandel. For her er det næsten rosinagtigt og sødt på den tunge og bombastiske måde. Vi savner, at der er et større modspil i vinen, for den søde smag er på nippet til at klistre sig til tænderne og lægge sig som en klæg masse over tungen.

 

Den slags skal man være vild med, for at man kan lide denne vin. Den er næsten i retning af noget dessert-agtigt, men som rødvin finder vi den alt for sød og tung.

 

Kr. 129,- v/6 stk.
Andrup Vin

******

Fik du læst...