Basa Lore Txakoli Rosé
Spanien | Baskerlandet
Rosé | Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza
Normalpris kr. 86,85
★★★★★★ | 82 Pts | Import
Når du skal vælge din rosé-vin, så har du heldigvis mange muligheder. Du kan gå efter de bløde og frugtige roséer med masser af sødme, du kan gå efter de urtede og lidt spraglede roséer fra Provence – eller de helt skarpe, lette og lyse af slagsen, hvor syre og friskhed skaber elegance og balance i sagerne. Denne rosé fra Basa Lore kunne man tro hørte til de helt friske og syrerige, fordi det er en Txakoli, men sådan forholder det sig ikke helt. Den har bitterheden, men samtidig er der en vis portion sødme, der giver et meget særligt udtryk. Det er umuligt at undgå fornemmelsen af grøn peberfrugt, for både den lidt skarpe bitterhed og den særlige form for sødme er nem at genkende, og i dette tilfælde skyldes det, at vinen er sat sammen af både Hondarrabi Zuri og den blå Hondarrabi Beltza-drue, hvor sidstnævnte sørger for netop disse præg. Du skal smage denne vin som én, der er helt sin egen, for lad være at sammenligne med hverken Txakoli, hvidvin eller rosévin – dette er en rosé-farvet vin i sin helt egen stil.
