Spanien | Baskerlandet, Bizkaiko Txakolina
Rosé | Hondarrabi Zuri
Normalpris kr. ukendt
Bodega Berroja Aguirrebeko 2019
Spanien | Baskerlandet, Bizkaiko Txakolina
Rosé | Hondarrabi Zuri
Normalpris kr. ukendt
★★★★★★ | 80 Pts. | Import
Mens de hvide vine fra Baskerlandet har deres helt særlige og unikke præg, så gælder det så sandelig også for roséerne. For baskisk rosé har gerne en meget bastant duft og stil, der både kan minde om peberfrugter og masser af melon. Særligt det sidste gør sig gældende her, og kombinationen af den lidt tunge melon-sødme og den karakteristiske baskiske friskhed, er noget, der ikke smager som ret meget andet. Her bliver det en kende for bittert og stramt, men serveret med den rigtige stime af fisk og skaldyr, er det ikke tosset. Dog vil den nok være et lidt for stort skridt at tage for de danske smagsløg, der er vant til sommerlige strejf af bær og frisk sødme.
