La Bollina Bicocca 2016
Italien | Piemonte, Monferrato
Rødvin | Barbera
Normalpris kr. 119,- | Set til kr. 79,-
★★★★★★ | 89 Pts. | Skjold Burne
At finde den helt rigtige vin handler selvfølgelig både om, at den skal være et udtryk for godt håndværk i vinmarken og vineriet, men det handler også om, at den skal ramme dine smagsløg på den rigtige måde. For du kan sagtens analysere en vin ud fra kemiske data – men det er først, når den rammer lige præcis dine smagsløg, at smagen rent faktisk opstår. For dig i hvert fald. Og hvis du kan kan lide, at det er nemt at nyde og nemt at drikke, så er denne Bicocca fra La Bollina et godt bud. Det er saftigt med en masse smag af modne bær og røde frugter, men den har samtidig en bund, der ikke er så massiv, og det giver en vis lethed. Jeg kunne godt bruge lidt flere nuancer for at være helt på toppen over denne vin, men det er en rar og behagelig oplevelse.
