Weingut Heribert Boch 2017 GG Urstück

Hvidvin ; Riesling
Mosel ; Tyskland
★★★★★☆
Kr.  99,-
D’wine

Jeg har haft fornøjelsen af at smage en lille stribe af Riesling-vine fra Heribert Boch, og de holder alle et flot niveau – men selvfølgelig med forskel. Denne lægger sig lige under toppen af vinhusets præstationer, for det er en smuk sag, der fremstår cremet, fed og lækker. Smagen er fyldig og frugtrig, og alligevel bevarer den en temmelig fin friskhed. Det bliver en tand for stort i smagen til, at alle nuancer får lov at træde helt frem, og det giver vinen en endnu bredere appel, fordi du ikke behøver have de trænede smagsløg på for at finde nydelse i smagen. Til gengæld vil du måske finde den lidt for ’almindelig’, hvis du hører til dem, der gerne giver den en grundigere analyse. Jeg nyder, når en vin kan imponere uden at være mystisk og kryptisk, og dette er på mange måder en fuldtræffer, når det gælder umiddelbar hygge-nydelse.