tors. dec 3rd, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Ultracharmerende og ungdommelig Bordeaux

Frankrig | Bordeaux Rødvin | Cabernet Sauvignon, Merlot Normalpris kr. 169,95 | Set til kr. 119,95 ★★★★★★ | 95 Pts. | Supervin

Chateau de Panigon Cru Bougeois Medoc 2016

Frankrig | Bordeaux
Rødvin | Cabernet Sauvignon, Merlot
Normalpris kr. 169,95 | Set til kr. 119,95
★★★★★★ | 95 Pts. | Supervin

Jeg er ikke den store fan af Bordeaux-vine. Der kan være mange årsager – og tålmodighed er nok én af dem. For jeg er ikke vin-investor-typen – jeg vil gerne smage en vin, der er god nu og her, mens den er i glasset. Og det findes heldigvis også i Bordeaux, og denne Chateau de Panigon Cru Bourgeois er et af de allerbedste eksempler, jeg har oplevet. Den har fire år på bagen, hvilket nærmest gør den til et spædbarn sammenlignet med områdets mastodonter. Men det smager simpelthen så godt og er så lækkert sammensat med skønne krydderier, et vidunderligt frugtpræg og en blød og lækker sammenhæng. Den spiller på langt de fleste smags-centre og gør sig bemærket som en meget umiddelbar og ukompliceret Bordeaux-vin, der emmer af områdets klasse, men som samtidig har en ultracharmerende ungdommelighed.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.