fre. maj 29th, 2020

Flaskehalsen

Vinanmeldelser og vintips

Usædvanlig østrigsk drue

Pfaffl St. Laurent Wald 2017 ; Rødvin ; Niederøsterreich ; Østrig ;★★★★☆☆ ; 109,75.

Pfaffl St. Laurent Wald 2017

Rødvin ; St. Laurent
Niederösterreich ; Østrig
★★★★☆☆
Kr. 109,75
Skjold Burne

Jeg tror egentlig ikke, at jeg udstiller nogen særlig uvidenhed om vin, når jeg siger, at det kommer bag på mig, at der overhovedet findes en drue, der hedder St. Laurent. Men det gør der åbenbart, og den er østigsk og spændende. Den har en del ligheder med Pinot Noir, men også en del nuancer, der gør sorterne ret forskellige. Det er særligt i den lette indledning af smagen, at jeg kommer til at tænke Pinot Noir, for det er frugt med frugt på. Men der er også tanniner, der bider, og der er krydderier, der giver et anderledes billede af vinen. Samlet set er det mere kraftfuldt end Pinot Noir, men den har stadig blødheden og den rare og fine afslutning med en finessefuld eftersmag. Det bliver lidt broget – men det kan i høj grad handle om, at det er usædvanligt og anderledes.

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.