Der er masser af smag i vinen, og det er ikke fordi krydderierne og friskheden står i kø i glasset. Men alligevel er der lige netop den mængde modspil til de mørkerøde overmodne bær, at man finder en glimrende nydelse i flasken.
Black Ridge Vineyards, Zinfandel, Californien, USA
Når amerikaner laver frugtrige vine, så bliver der rigtig lavet frugtrige vine. Det gælder bestemt også for Black Ridge, der med denne Zinfandel har begået en flaske med flydende marmelade, der dog lige netop har den kant og syrlighed, der gør den til en slik-oplevelse frem for en vammel sødsuppe.
Der er masser af smag i vinen, og det er ikke fordi krydderierne og friskheden står i kø i glasset. Men alligevel er der lige netop den mængde modspil til de mørkerøde overmodne bær, at man finder en glimrende nydelse i flasken.
Vi kan li’ den, og den kan på alle tænkelige måder være en god ledsager til vinterens lidt tungere retter.
Kr. 59,95 (v/12 stk.)
Skovgaard Vine
