Little Yering 2015, Pinot Noir, Yarra Valley, Victoria, Australien
Det er ikke sjældent, at en Pinot Noir-vin lugter relativt grimt, når den flasken åbnes. Efter noget tid og tålmodighed bløder duften op, og den ender med at gå i et med den lange og smukke smag. Denne Pinot Noir fra Yarra Valley er dog en lidt anden størrelse, for den har en eminent duft fra første snus.
Til gengæld har den ikke helt den samme udvikling, og smagsmæssigt er det som om, at noget af den klasse, der ofte præger denne vintype, bliver sluppet løs i duften og ikke er ligeså markant i smagen.
Det er en meget ung Pinot Noir, og den virker lidt stram og streng i sit udtryk. Det gør den til en lidt mere syrlig størrelse, end de bedste vine på druen, og derfor når den heller ikke helt op i den kategori, hvor vi nikker anerkendende og bekræfter hinanden i, at dette er en formidabel drue.
En lidt ærgerlig Pinot Noir, der har en masse i duften og udtrykket, men knap så meget fornøjelse i smagen.
Kr. 97,- v/12 stk.
