Lidt rundhed klæder Prosecco-stilen
Cantine Togni Rocca dei Forti Prosecco Brut Rose 2021
Italien, Prosecco
Bobler, Glera/Pinot Noir
Normalpris kr. 115, Set til kr. 115,-
Otto Suenson
4 Stjerner – Pengene værd
89 Pts. – Nogenlunde
Når jeg sjældent bliver over-begejstret over en Prosecco, har det både noget at gøre med den lidt kantede friskhed i Glera-druen og de lidt stikkende bobler fra Prosecco-metoden. Hos Cantine Togni er det faktisk lykkedes at give lidt mere dybde ved at bruge Pinot Noir-druer i blendet, og samtidig er boblerne fornuftigt afdæmpede. Det smager fint nok, selvom der ikke er så meget, der trækker den væk fra midten af landevejen. Den er nem at drikke – men også ret nem at glemme igen.
