Cavatina Premium Prosecco Extra Dry
Italien, Prosecco
Bobler, Glera
Normalpris kr. 129,95, Set til kr. 99,95
www.supervin.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
91 Pts. – Fornuftig
Der er ikke skruet ned for den pompøse udstråling på denne Prosecco, der skinner som guld, har noget, der skal ligne guldstøv på toppen – og i det hele taget er det glimmer og glamour, der omgiver de gyldne bobler. Men hvad så med smagen? Er den også til en plads øverst på medaljeskamlen? Det kommer an på, hvilke kriterier, man stiller op, for hvis vi taler elegante bobler med frisk og rank syre, og hvor prisen ikke har nogen betydning, så har Cavatina Premium det lidt svært. Men taler vi behagelige, ukomplicerede Prosecco-bobler med en snert af sødme og en behagelig og blød fornemmelse under boblerne – og hvis vi samtidig har en prisgrænse på 100 kroner, så er det her en potentiel guldvinder. Skabt på Glera-druer og i kategorien Extra Dry (der – uanset hvor modsætningsfuldt det lyder – er mindre tør end en Brut) er det en velskabt omgang bobler, der er nemme at gå til og nemme at nyde, og sødmen virker naturlig og rar.
