Tyskerne laver ikke bare vin. Nogle gange laver de decideret trylleri på flaske. Blandt årets tyske hvidvine, har disse fem imponeret mig mest med deres elegante, mineralske og friske udtryk.
Schlossgut Ebringen – “S” Sauvignon Blanc 2023
Tyskland, Baden – Markgräflerland
Hvidvin, Sauvignon Blanc
Normalpris: 283,00
Stjerner: 4
Point: 95
Læs anmeldelse
En aromatisk, mineralsk og fyldig Sauvignon Blanc med stikkelsbær, citrus, grøn peber og passionsfrugt. Det her er ikke en fjoget terrassevin – det er en gedigen tysk power‑Sauvignon, der viser, hvor meget dybde, druen kan få i vulkansk jord. En vin med ildhu og kant.
Schlossgut Ebringen – “S” Chardonnay 2023
Tyskland, Baden – Markgräflerland
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris: 283,00
Stjerner: 4
Point: 95
Læs anmeldelse
Frisk, let cremet og mineralsk – med citrus, grønne æbler og et diskret nøddepræg. En Chardonnay, der ikke prøver at være Bourgogne, men som alligevel leverer en svingom af finesse og kølig præcision. En sand tysk charmetrold.
Ziereisen – Mus Grau Burgunder 2023
Tyskland, Baden – Oberrhein / Markgräflerland
Hvidvin, Pinot Gris (Grauburgunder)
Normalpris: 339,95
Stjerner: 4
Point: 94
Læs anmeldelse snart
Elegant, aromatisk og let cremet – pære, fersken, blomster og krydret mineralitet. En vin, der er så balanceret, at de kraftfulde nuancer aldrig bliver for meget. En lækkerbisken af en Grauburgunder, der viser, hvor højt niveau Baden kan levere.
Weingut Klumpp – Tonmergel Grauburgunder 2023
Tyskland, Baden – Kraichgau
Hvidvin, Pinot Gris
Normalpris: 210,00
Stjerner: 4
Point: 94
Læs anmeldelse
Cremet, frisk og let krydret – med pære, fersken, citrus og et lille nøddepræg. Tonmergel-jordbunden giver en mineralsk rygrad, der gør vinen både seriøs og uimodståelig. En vinmed fornemt niveau.
Balthasar Ress – Von Unserm Riesling 2024
Tyskland, Mosel
Hvidvin, Riesling
Normalpris: 199,00
Stjerner: 5
Point: 94
Laveste pris: 129,00
Læs anmeldelse snart
Sprød, mineralsk og knasende ren – citrus, grønne æbler, hvide blomster og skifer‑mineralitet. En Riesling, der er så sprød, at det er svært ikke at lade imponere. En sand Mosel‑klassiker.
