Big Fat Oaky Chardonnay 2025
Frankrig
Hvidvin, Chardonnay
Normalpris kr. 109,95, Set til kr. 64,95
www.supervin.dk
4 stjerner – Pengene værd til tilbudsprisen
87 point – Mangler lige det sidste
Her kommer en Chardonnay, der sparker døren ind med smørfedme, vanilje og cremet tyngde i fuld figur. Det er en vin, der går all‑in på fad og fylde, og som bestemt ikke er bange for at være lidt til den tunge side. Den gør, hvad den lover, men den gør det uden de store nuancer.
Hvis du elsker Chardonnay, der føles som at dykke ned i en skål smeltet smør med vaniljestænger og tropisk frugt, så er du landet det rigtige sted. Den er oplagt til efterår og vinter, hvor man gerne vil have noget varmt, blødt og trygt i glasset. Perfekt til kylling, cremede pastaretter og smørbaserede saucer. Er du til kølig, mineralsk Chardonnay, så bliver du nok skuffet her, for der er max gas på fad og fylde.
Farven er gylden og indbydende. I næsen vælter smør, vanilje og tropisk frugt frem på en måde, hvor det vil være lidt af en tilsnigelse at kalde det subtilt. Smagen er cremet, fyldig og fadpræget, med moden fersken og en rund, blød mundfornemmelse.
Vinen kommer fra varme områder i Frankrig, hvor Chardonnay får masser af sol og dermed masser af modenhed. Jordbunden består af ler og kalk, som giver druen både fylde og en smule struktur, selvom fadet her tager hovedrollen, så det er en vin, der rammer dem, der elsker den amerikanske “buttery Chardonnay”-vibe.
Big Fat Oaky Chardonnay 2025 er en vin, der leverer præcis det, den lover: smør, fad, fylde og varme. Den er ikke subtil, den er ikke mineralsk – men den er konsekvent og ærlig i sin stil.
En vin til dig, der vil have smørfedme i fuld figur, og som ikke er bange for at lukke efterårsstemningen ind, selvom solen stiger højere og højere på himlen.
