Huber, Engelsberg Riesling 2025
Østrig, Traisental
Hvidvin, Riesling
Normalpris kr. 199,95 – Set til kr. 99,95
www.supervin.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til tilbudsprisen
92 Point – God
Det her er Riesling, der nærmest napper dig i tungen. Engelsberg 2025 fra Markus Huber er så sprød og levende, at man næsten kan høre syren knitre. Udtrykket er rent, og dybden ligger som en diskret, men stabil bund under det hele. Det er Riesling med fuld kontrol og uden alt for meget fis og ballade.
Hvis du elsker hvidvine, der er ranke, mineralske og fulde af energi, så er du landet det helt rigtige sted. Engelsberg er oplagt til fisk, skaldyr, asiatiske retter, grøntsager og alle de situationer, hvor du vil have en vin, der løfter maden uden at overdøve den. Hvis du derimod foretrækker blød, rund hvidvin, så vil du måske tænke, at den her er lige frisk nok.
I glasset står vinen lys strågul med et grønt skær. Duften byder på hvid fersken, blomster og et strejf af citrus. Smagen er stram, saftig og finesserig med stenfrugt, citrus og en syre, der holder hele udtrykket spændstigt fra start til slut.
Traisental er Østrigs yngste DAC‑område, men allerede et af de mest karakterfaste. De kalkholdige jorde og de stejle skråninger omkring Reichersdorf giver Riesling med en kølig, præcis profil og en syre, der står knivskarpt. Huber er områdets superstjerne – et hus, der igen og igen viser, hvor meget finesse der kan komme ud af de små parceller i Engelsberg.
Riesling er kendt for sin høje syre, citruspræg og evne til at balancere lethed og dybde. Engelsberg 2025 ligger i den stramme, mineralske ende af spektret. Den har ikke den store tropiske fylde, men til gengæld en renhed og præcision, der gør den ekstremt madvenlig og utrolig drikkevenlig.
Den er lagret i ståltank for at bevare friskheden, og det giver en vin, hvor frugten står klart, og hvor mineraliteten får lov at spille hovedrollen.
Huber Engelsberg Riesling 2025 er en vin, der leverer høj kvalitet, flot balance og en friskhed, der gør den til et fremragende køb på tilbud. En vin til dig, der elsker Riesling med energi, præcision og en syre, der holder dig vågen.
