Muga, Rosé 2025
Spanien, Rioja
Rosé, Garnacha / Viura / Tempranillo
Normalpris kr. 185,-, Set til kr. 144,-
www.laudrup.dk
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
94 Point – Lækker
Det her er en af de rosé’er, der vil lidt mere end bare at være lyserød og gøre sig lækker. Muga Rosé 2025 insisterer på at give lidt mere af sig selv med sin umiddelbare friskhed, der gør den perfekt til sommermad, men samtidig en dybde og renhed, som løfter den over kategorien “bare terrassevin”.
Frugten er lys og præcis: jordbær, hindbær og citrus i front, men med en underliggende tone af fersken og blomster, der giver vinen en aromatisk finesse. Det er en rosé, der både dufter og smager af sol, og som har 2025-årgangens friskhed og aroma med en saftig, ren og klar frugt.
Terroiret er klassisk Rioja Alta: kalk, ler og sand, som giver en kombination af mineralitet, blødhed og struktur. Det er netop denne jordbund, der gør Muga‑roséen mere rank og elegant end mange andre spanske roséer. Den har en tør, stenet kant, som giver modspil til frugten og holder udtrykket stramt.
Bodegas Muga, et af de mest traditionsfaste navne i Rioja. Det er et familieejet vinhus, der siden 1932 har insisteret på at gøre tingene på den langsomme, omhyggelige måde. De bruger stadig deres egne bødker til at fremstille fade, og selv i de letteste vine – som denne rosé – mærker man den der Muga‑signatur: præcision, renhed og en næsten gammeldags respekt for håndværket. Det er ikke et hus, der jagter trends. Det er et hus, der bygger vin på erfaring, tålmodighed og en dyb forståelse af Rioja Alta.
Produktionen af roséen er skånsom og præcis: manuel høst, nænsom presning og kold gæring i ståltank for at bevare den sarte frugt. Den korte sur lie‑lagring giver en lille cremethed i teksturen, uden at det går ud over friskheden. Det er en vin, der er bygget på balance – ikke på effekt.
Stilen er frisk, elegant og mineralsk, og det gør den fremragende til fisk, salater, tapas og alt det, der hører sommeren til. Den fungerer også glimrende alene, hvor dens rene frugt og diskrete dybde får lov at stå helt skarpt.
