Italien, Piemonte
Hvidvin – Favorita
Normalpris: 149 kr. – Set til: 99 kr.
Andrup Vin
92 Pts – God
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen
-> Cantine Povero
Piemonte er et af de områder, der skiller sig gevaldigt ud på druesorter. For mens Nebbiolo for længst har vist sig at have kvalitet og tyngde nok til at overbevise resten af verden, så er hvidvinsdruer som Arneis og Favorita lidt mere hemmelige for mange. Favorita er en drue, der trives bedst, når den får lov at folde sig ud på egen hånd. Og det er lige præcis det, Terre dei Sindic 2024 lever højt på. En vin, der ikke prøver at være noget, den ikke er – men som bare er sig selv med alle sine egne charmerende nuancer. Her er ingen tunge lag — bare en ren og aromatisk hvidvin, der føles som et lille pust af sommer i glasset.
Som drue har Favorita en lang historie på markerne i Piemonte, men uden at den for alvor har slået sit navn fast. Det har været en hverdagsdrue for de lokale, og den kan minde lidt om Vermentino og lidt om Arneis. Den har en finurlig lethed, der folder sig ud med blomstrede aromaer og fine, lette frugter. Den passer rigtig fint ind i det nordlige, italienske sommerkøkken, og kombinationen af citrus og pære giver den en frisk charme, der også gør den eminent at drikke uden mad.
Det er vinhuset Cantine Povero, der står bag vinen, og med Tenute Larame har de specialiseret sig i at lave de vine, der ikke nødvendigvis vælter sine omgivelser med tunge smagsnuancer, og måske er det derfor, de er så gode til at håndtere Favorita-druen. Markerne ligger i Langhe, og her høstes de fine og friskt smagende hvidvinsdruer, inden de lagres på ståltanke for at holde stilen helt frisk og fin.
2024-årgangen var varm og burde måske ikke give de bedste forudsætninger for at skabe Favorita i favorit-klassen. Men det er lykkedes i denne vin, der holder stilen stram og sprød. Det giver en vin, der efterlader et imødekommende indtryk af charme, sommerstemning og lethed i en ukompliceret og saftig Piemonte-stil.
