Senorio de Rubios 2016, Rias Baixas, Spanien
Jeg har i tidligere årgange smagt og glædet mig over denne Senorio de Rubios fra det nordvestlige Spanien. Rias Baixas-området ligger i det øverste venstre hjørne af Spanien – nærmere betegnet Galicien.
Her er Albarino-druen blandt de fornemste repræsentanter for spansk hvidvin, og Senorio de Rubios er absolut en af dem, der formår at få det optimale ud af druen, når vi holder os i et fornuftigt prisniveau.
Smagen er langstrakt og lækker, og den har et ganske fint twist af fad i enden. Inden da åbnes der op med en flot friskhed, der giver den nødvendige lethed, der skaber plads til den fedmefulde og udfordrende nuancerede stil, som kendetegner vinens helhed.
En superflot Albarino til en aldeles fornuftig pris.
Kr. 99,-
******
