Bastant Priorat med vilde nuancer

Bastant Priorat med vilde nuancer

Solluna 2014, Priorat, Spanien

Lidt inde i landet, bag Barcelona, finder vi det lille andægtige område Priorat. Et område, der har haft ry for at søge nye veje i spansk vinproduktion, og som her byder på en vin på Garnacha, Carignan og Merlot.

 

Vinen er mørk og bastant i sit udseende. Der er godt med knald i kanten af smagen, og den fyldige blødhed, der ofte er et af kendetegnende ved Priorat-vine, er også tilstede her. Det er formentlig merlot-druen, der står for den mest tilgængelige andel af smagsnuancerne, og jeg kunne faktisk godt ønske mig, at den havde en lillebitte smule vægt.

 

Der er næppe nogen tvivl om at alle de vilde og voldsomme smagsnuancer i retning af krydderier, urter, bær og frugter, er aldeldes formidable i denne vin, men en smule større blødhed havde givet endnu mere ro i bunden af smagen, til at vildskaben kunne slå sig løs uden at blive overrumplende.

 

Kr. 99,-

Kjær og Sommerfeldt

 

******

Fik du læst...