Behersket fylde i hvid nordspanier

Behersket fylde i hvid nordspanier

The Cup & Rings, Godello 2015, Monterrei, Spanien

 

Nordspanske hvidvine er et spændende tema at gå på eventyr i, for der er rigtig mange forskelligtartede smagsoplevelser, der skal tages stilling til. Mens nogle af hvidvinene er helt lette og fine, så er der også en god portion, der har en stor frugtrig smag med både tyngde og fedme.

 

Godello-druen kan have flere forskellige stilarter, og i denne variant er duften mild, ligesom smagen har en vis mildhed, der gør det samlede indtryk af Godello-druens fyldige stil lidt mere behersket.

 

Det kan være på godt og ondt, for i bund og grund handler det jo om, hvad man som vinnyder er ude efter og bedst kan lide. Jeg savner det sidste spark af power i bunden af vinen, for at den for alvor byder sig til i den gode ende af karanterskalaen. Det er som om, at nuancerne bliver lidt for overfladiske til min smag, men andre vil sikkert nyde den lidt lette stil.

 

Kr. 89,- v/6 stk.

D’Wine

******

Fik du læst...