søndag, maj 9, 2021
Blandet Pinot Noir-fornøjelse

Blandet Pinot Noir-fornøjelse

Calmel + Joseph, Villa Blanche Pinot Noir 2015, Languedoc-Rousillon, Frankrig


De klassiske og mest berømte franske Pinot Noir-vine kommer fra Bourgogne-området. Men der produceres også Pinot Noir i mange andre dele af det franske rige, og her er vi længere sydpå i landet, hvor vi finder Calmel+Joseph og deres Villa Blanche Pinot Noir.

 

Det er en vin, der er lys i glasset og frisk i duften. Smagsmæssigt er den primært syrlig og frisk på tungen, og den kan ligefrem virke temmelig tør. Det giver en lidt krads fornemmelse af vinen, og man kunne sagtens snydes til at tro, at vi var hoppet ombord i en italiensk Nebbiolo-vin fra Langhe-distriktet.

 

Eftersmagen er til gengæld ikke til at tage fejl af. Den markerer de store styrker ved en Pinot Noir, og det er reelt eftersmagen, der er det eneste, der for alvor er lækkert og på top niveau.

 

Kr. 69,-

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...