Cantina Colli Ripani Sangiovese, Marche, Italien
I italienske Marche har vi tidligere nydt vine fra Cantina Colli Ripani med stort velbehag. Her har vi en økologisk Sangiovese-vin, der finder en flot niche i Sangiovese-sammenhænge.
Det er en vin med en flot og lidt lys jordbærrød kulør, der der på samme tid har en skøn og rund fylde og alligevel en klassisk Sangiovese-stil med lidt bid i tungen.
Ikke desto mindre er dette en Sangiovese i den bløde ende, og det efterlader et virkelig rart indtryk, der måske ikke rusker den vinsnobbede smagsnørd rundt ved næsen i en eksplosion af syrlige mundvandsudtrækkende elementer, men som tilgengæld skaber hygge og en afslappet og tilgængelig vinoplevelse.
Rigtig lækker Sangiovese – lige efter min bog.
Kr. 52,50
******
