Blød Puglia-basse mangler modspil

Blød Puglia-basse mangler modspil

Armano Rosso

Rødvin, Primitivo
Puglia, Italien
★★★★☆☆
Kr. 85,-
Gallovini

 

Det er sødmefuldt og mørkt i stor udstrækning, når denne Armano Rosso er skabt på tørrede Primitivo-druer. Ja, den slags druer tager karakter af rosiner, når man betragter dem, og smagsmæssigt er det heller ikke langt fra rosin-stilen. Det er nok lidt for sødligt for mange, mens andre vil knuselske denne ukomplicerede og runde stil. Jeg er lidt i kategorien både-og, for som sådan elsker jeg bløde, mørke og sødmefulde vine, men jeg kunne godt bruge en smule mere modspil her, hvor det er som om, at syre og friskhed er tørret så langt ind i druerne, at det stort set ikke er eksisterende.

Fik du læst...