fredag, marts 5, 2021
Brasiliansk blandingsbatteri

Brasiliansk blandingsbatteri

Campos de Cima Origem 2014, Rio Grande do Sul, Brasilien

Brasiliansk vin står stort set altid i skyggen af vine fra Argentina og Chile. Klimaet i Brasilien er noget varmere og vanskeligere for en vinbonde, men det kan lade sig gøre at skabe lækre vine i samba/fodbold-land, og det gælder i særdeleshed i de allersydligste dele af landet.

Det er også der, vi finder Campo de Cima, der står bag denne Origem-vin fra 2014. Regionen hedder Rio Grande do Sul, og vinen vi her har at gøre med er produceret på de fire druer Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot og Tannat. Sidstnævnte er en drue, man primært finder i Sydamerika, og som er blandt årsagerne til, at Uruguay også er ved at melde sig på banen som interessant vinnation.

Rio Grande do Sul strækker sig helt ned til grænserne mod Uruguay og Argentina, og denne vin antager et lidt lilla skær i både kulør, duft og smag. Derudover fremstår vinen blød, mild og rar og holder en diskret alkoholprocent på 12,5. Ikke desto mindre slår den lidt voldsomt med halen i eftersmagen med rigeligt skarpe krydderier.

Det er en OK vin, uden at vi ligefrem svømmer over i begejstring.

Kr. 89,95
Skovgaard Vine

******

Fik du læst...