Den smukkeste balancegang

Den smukkeste balancegang

Velenosi Ludi, Ascoli Piceno, Marche, Italien

 

Ofte når vi når op til de vine, der er i den lidt tungere prisklasse,så udmærker de sig ved at være specielt fantastiske på en eller anden helt bestemt måde. Enten har den en fantastisk syre, en imponerende frugt, en nydelig eftersmag eller en helt uimodståelig naturlighed. Forskellen mellem supergode og smådyre vine og de vine, der er små mesterværker, der fuldt ud lever op til prisen, er når det hele flyder sammen til en lækker helhed.

 

Denne italienske vin fra Marche-området står meget mørkt i glasset. Den har masser af krydderier og er markant i både fylde og syre. Der er samtidig masser af frugt, og en himmelsk balance. Der er krydderier, uden at det bliver pebret. Der er syre, uden at det bliver rynket. Der er blødhed, uden at det bliver sødt. Der er frugtsmag uden at det bliver vammelt.

 

Det hele er lækkert afstemt, og det får denne vin til at stå tilbage som en rigtig flot italiener, der er hver en krone værd.

 

Kr. 249,- v/6 stk.

Andrup Vin

 

******

Fik du læst...