søndag, april 11, 2021
Drue-blend med plads til alle nuancer

Drue-blend med plads til alle nuancer

Pago de Cirsus Oak Aged 2014, Navarra, Spanien

 

Hvis du er nysgerrig på at smage vin, men nogle gange kan have svært ved at skille de mange nuancer fra hinanden, så tag en dyb indånding og et bredt glas – og en flaske Pago de Cirsus fra spanske Navarra.

 

For du kan næsten følge en lærebog fra start til slut, og udfylde en smags-tjekliste på en lang række nuancer og smagselementer, du finder i druesorterne Merlot, Syrah og Tempranillo.

 

Vinen er en flot kombination af det helt bløde og lækre og det mere bombastisk krydrede. Du kan tydeligt fornemme den store blødhed fra Merlot-druen, den store power, saft og kraft fra Syrah’en og de vældige temperamenter og krydderier fra Tempranilloen, der giver et peber-pift til allersidst.

 

Måske er der for mange nuancer til, at de alle klarer at få den opmærksomhed, de fortjener, men det er en spændende vin med et fornuftigt niveau til prisen.

 

Kr. 69,75

Skjold Burne

 

******

Fik du læst...