Du-Pape i skyggen af lillebror

Du-Pape i skyggen af lillebror

Xavier Chateauneuf-du-pape, Rhone, Frankrig

 

Den berømte Rhone-vinmager Xavier står bag denne Chateauneuf-du-Pape, der har et mægtigt ry at leve op til. Det klarer den kun delvist, for den storladne power er en smule for rigelig.

 

Til at starte med er smagen præget af udbredte niv i tunge og tandkød. Heldigvis slipper niveriet sit tag, inden det tager overhånd, og det erstattes af en god fylde og spændende krydderier, der læner sig op af den frugtfyldige del af smagen.

 

Det er dog som om, at krydderierne og den massive power er en smule for overskruet til, at balancen sidder lige i skabet. Og derfor vælger vi hellere at gå med ’lillebror’-vinen fra samme producent – den, der hedder ’100%’, og som er en kende billigere og en anelse bedre.

 

Kr. 149,95

Supervin

 

******

 

Fik du læst...