Du søde milde Maria

Dulce Maria 2014******

www.spanskevine.dk
Kr. 72,50 (Kr. 58,- v/12 stk.)

Én ting er sikkert fra start. Det er ikke falsk varebetegnelse, når denne vin går under navnet Dulce Maria – eller på dansk ‘Søde Maria’. For er du vanvittig, hvor er det sødt. Vi er bestemt i aperitif-land, for selvom vinen beskrives som ideel til fisk og snacks, så ville jeg ærligt talt hellere nyde min torsk, hval eller pighvar med noget mere friskt og nuanceret end denne.

Det er en blanding af alt godt fra drue-marken, der er samlet og dyrket med sødmen som det vigtigste. Jeg har bare så svært ved at finde ud af, hvad dælen jeg ville sætte den sammen med, for den er for sød at drikke alene.

Der skal være plads i køleskabet, for hvis den søde Maria serveres ved højere temperatur end meget kold, så slår sukkersødmed flikflak i glasset og går helt i selvsving. Når alt kommer til alt er Dulce Maria et anderledes fif som aperitif, og med sine 7,5% alkohol er det heller ikke fordi den bedøver selskabet, inden aftenen er begyndt.

Fik du læst...