Elegant og diskret Pinot Noir

Elegant og diskret Pinot Noir

Babich 2016

Rødvin ; Pinot Noir
Marlborough , New Zealand
★★★★★☆
Kr. 119,75
Skjold Burne

 

Pinot Noir-vine er generelt meget lyse, fordi de kommer af en drue, der ikke har meget farve i sin tynde skal. Denne er mere lys end gennemsnittet, men smagsmæssigt har den ikke noget, der holder den tilbage fra at hamle op med flertallet af vine på samme drue. Smagen er let og imødekommende, og den har en flot og lang eftersmag med bløde og nuancerede noter. Der mangler lige det sidste spark, for at jeg for alvor kammer over af begejstring, men det er en superlækker Pinot Noir i elegance-kategorien.

 

Fik du læst...