Flot kombi af det bløde og det rå

Flot kombi af det bløde og det rå

Raso de Larrainzar Reserva 2011, Navarra, Spanien

 

Navarra er en af de spanske vinregioner, der har løftet sig i anerkendelse i den seneste tid. Nogle spår, at den når helt op på siden af Rioja og Ribera del Duero, og denne kølige egn i det nordligste Spanien har forudsætninger.

 

Her er det Pago de Larrainzar, der står bag en Reserva af Merlot, Tempranillo, Grenache og Cabernet Sauvignon. Det er Merlot-druen, der fylder mest, og den giver en fin blødhed, der understøttes af den fylde, som Grenache, Cabernet Sauvignon og Tempranillo-druerne bidrager med.

 

Samtidig er der godt med krydderier og et fint bid af bitter-syrlige nuancer i tandkødet. Det giver en vin, der på en ret flot måde kombinerer det bløde og det rå, og der er styr på balancen så der er fast grund under fødderne, inden der skrues op for power og knald på sagerne.

 

Kr. 95,-

Skjerning Vinimport

 

******

Fik du læst...